Nuestra historia
Nuestra Historia
Nuestro viaje inicia en la década de 1960, cuando Don Modesto Justavino Quintero, empieza a trabajar en su pequeña finca ubicada cerca del Reservorio La Estrella. Estos fueron los cimientos para lo que luego se convertiría en Hacienda Doña Susana, nombre en honor a su compañera de vida Doña Susana Candanedo. Aquí, como familia, aprendimos el amor por el campo y por el trabajo duro, por la superación y la cultura de siempre trabajar para mejorar.
Ante las constantes presiones de los mercados y la realidad del cambio climático, Christian Harris Justavino, nieto-ahijado de Don Modesto y quien lidera la iniciativa de Boquete Meats, decide que es tiempo de dar un giro en la dirección en la que va la actividad. Ser productor ya no es lo que era hace 60+ años. El mundo necesita mejores alimentos, producidos de manera más eficiente, el consumidor necesita entender como sus alimentos fueron producidos y contar con la tranquilidad que estos tomaron en cuenta dos pilares muy importantes, bienestar animal y sostenibilidad.
Hoy, Hacienda Doña Susana es hogar de animales de la raza Brangus y Beefmaster. Son estas las razas utilizadas para la iniciativa de Boquete Meats. Esta iniciativa esta a cargo de la tercera generación de productores de esta familia.
Nuestra Filosofía
Creemos que el origen importa.
Importa quién produjo tu carne.
Importa cómo fueron criados los animales.
Importa cómo se manejó la tierra.
Importa porque todo eso termina llegando a tu mesa.
Por eso trabajamos con ganado criado principalmente sobre pasturas y seleccionamos animales que cumplen con los estándares de calidad que queremos ofrecer.
Nuestra carne proviene de Fincas Propias y nuestros productos agregados provienen de Fincas Seleccionadas, de productores panameños que comparten nuestra forma de trabajar y nuestro compromiso con la calidad.
Cada producto que llega a nuestro catálogo representa el trabajo de personas que viven del campo y que creen que producir buenos alimentos sigue siendo una responsabilidad enorme.
Más que vender carne
Nuestro objetivo no es únicamente entregar un buen producto.
Queremos que cada familia pueda volver a conocer el origen de sus alimentos.
Durante muchos años dejamos de preguntarnos quién produce lo que comemos.
Nos acostumbramos a comprar alimentos anónimos.
Boquete Meats existe para cambiar eso.
Queremos acercar el campo a la ciudad y crear una relación directa entre productores y consumidores, haciendo que comprar carne sea tan sencillo como abrir tu teléfono y recibirla en la puerta de tu casa.
¿Por qué Boquete Meats?
¿Por qué elegir Boquete Meats?
Porque aquí sabes de dónde viene tu carne.
Porque compras directamente a productores panameños.
Porque recibes cortes cuidadosamente seleccionados.
Porque puedes hacer tu pedido desde cualquier lugar y recibirlo en casa.
Porque creemos que la buena comida empieza mucho antes de llegar al plato.
Empieza en la finca.
Carne con origen
Boquete Meats es una empresa panameña dedicada a producir y comercializar carne de res a pasto, cortes premium y alimentos provenientes de Fincas Propias.
Realizamos entregas a domicilio y trabajamos para que cada cliente pueda comprar carne con la tranquilidad de conocer su origen.
Desde las montañas de Boquete hasta tu mesa, queremos demostrar que detrás de un gran corte siempre hay una gran historia.
Conoce el origen de tu carne.
