Esta receta aporta gran cantidad de sabores en muy poco tiempo. La pasta Penne es revuelta junto con la Molida Especial GrassFed y tomates frescos para una receta que acompaña muy bien en cualquier día de la semana.

TIEMPO DE PREPARACION: 25 MINUTOS

DIFICULTAD: PRINCIPIANTE – INTERMEDIO

INGREDIENTES:

1 LIBRA DE MOLIDA ESPECIAL GRASSFED

3 CUCHARADAS DE AJO PICADO FRESCO

2 TAZAS DE TOMATE PICADO

¾ CUCHARADAS DE SAL

¼ CUCHARADAS DE PIMIENTA

1 ½ TAZAS DE PASTA PENNE

2 CUCHARADAS DE HOJAS DE BASIL CORTADAS Y FRESCAS

3 CUCHARADAS DE QUESO PARMESANO PARA GRATINAR

PREPARACIÓN:

1. CALENTAR SARTEN GRANDE A FUEGO MEDIO. AÑADIR MOLIDA ESPECIAL GRASSFED Y LAS 3 CUCHARADAS DE AJO.
2. COCINAR DE 8 A 10 MINUTOS, ROMPIENDO LA CARNE EN MIGAJAS DE ¾ DE PULGADA Y REVOLVIENDO OCASIONALMENTE. SACAR EXCESO DE JUGOS.
3. INCLUIR Y REVOLVER TOMATES, SAL Y PIMIENTA, COCINAR A FUEGO MEDIO DURANTE 5 MINUTOS, REVOLVIENDO OCASIONALMENTE.
4. AÑADIR PASTA Y BASIL, ROCIAR CON EL QUESO PARMESANO PARA GRATINAR.

TIEMPO: 25 MINUTOS

SIRVE: 4 PORCIONES

CALORÍAS: 340

PROTEÍNA: 32G

Recuerda lavarte las manos bien antes y después de tocar los alimentos crudos.

Valor nutricional 342 calorías, 4g de grasas Sat, 32g de proteína 4.6mg de Hierro, 7.3mg de Zinc

Nutrition information per serving:  342 Calories; 88.2 Calories from fat; 9.8g Total Fat (4 g Saturated Fat; 0.03 g Trans Fat; 0.7 g Polyunsaturated Fat; 3.6 g Monounsaturated Fat;) 87 mg Cholesterol; 583 mg Sodium; 31 g Total Carbohydrate; 2.3 g Dietary Fiber; 32 g Protein; 4.6 mg Iron; 685 mg Potassium; 9.3 mg NE Niacin; 0.5 mg Vitamin B₆; 2.8 mcg Vitamin B₁₂; 7.3 mg Zinc; 45 mcg Selenium; 106.6 mg Choline.

This recipe is an excellent source of Protein, Iron, Niacin, Vitamin B6, Vitamin B12, Zinc, and Selenium; and a good source of Choline.