¿Sabías que en 1 libra de carne molida del sistema industrializado puedes encontrar carne de hasta 40 animales?

Nos preguntan a menudo por qué es tan crucial saber de dónde proviene nuestra carne. La respuesta está en los detalles: en el sistema industrializado, la carne molida puede provenir de una mezcla de hasta 25 a 40 animales diferentes. Cada uno con su propia historia, algunas más preocupantes que otras.

Imagina esto: un animal puede provenir de una zona del país afectada por un brote de brucelosis, una enfermedad que puede transmitirse a los humanos a través del consumo de carne contaminada. Otro animal puede provenir de una región donde hace más de 20 años operaba una mina de oro, dejando rastros de cobre y arsénico en el pasto y el agua que consumen. Estos metales pesados pueden acumularse en el cuerpo de los animales y terminar en tu plato.

Además, es posible que algunos animales provengan de fincas que no priorizan el bienestar animal ni el respeto al medio ambiente. ¿Realmente queremos alimentarnos con productos de este tipo?

Por suerte, hay una alternativa. En Boquete Meats, cada paso de nuestro proceso, desde el sacrificio hasta el empacado, se realiza con meticulosa atención y cuidado. Nuestro sistema de trazabilidad garantiza que toda la carne provenga de nuestra propia finca, donde mantenemos estándares de calidad y bienestar animal insuperables.

Así que la próxima vez que elijas carne para tu familia, elige con sabiduría. Elige Boquete Meats, una alternativa confiable al sistema industrializado de alimentos, donde la seguridad alimentaria y la calidad son nuestra máxima prioridad.