En Boquete Meats, creemos firmemente en el poder de la agricultura sostenible y estamos comprometidos con la producción de alimentos que sean buenos para ti, para los animales y para el planeta. Con prácticas de pastoreo rotativo, cuidado del suelo y un enfoque en la mejora continua, estamos trabajando para...
Colágeno en la Carne de Res. El colágeno es una proteína que se encuentra principalmente en carnes rojas, pollos, pescados y gelatina convencional. Sin embargo, el consumo de los alimentos ricos en vitamina C, zinc, selenio y silicio también es importante, pues estos mejoran la absorción de colágeno y aumentan su producción en el organismo. Esta proteína es...
2 TIPS PARA REDUCIR EL FOOD WASTE EN TU HOGAR! ¿Sabías que aproximadamente el 30% - 40% de la comida producida en Norte América termina en la basura? Y ese numero para Centro América es probablemente igual o mayor... Entonces ¿Qué podemos hacer para reducir el desperdicio de alimentos? Te dejamos 2 tips que...
Carnes a Pasto vs Carnes a Grano (GrassFed vs GrainFed) Una de las primeras preguntas que hacen los clientes es si la carne ha sido alimentada a pasto o a grano. Muchos no entienden a profundidad el concepto, pero definitivamente es una característica que en los últimos años a tomado relevancia...
Alimentos Farm-to-Table: Salud, Sostenibilidad, Progreso y Economía. Toda buena salud empieza por una buena alimentación. Por eso, en 2022, en lo que parece ser lo último de la pandemia por CoVid-19, es imprescindible conocer el origen de nuestros alimentos. La propuesta Farm-to-Table, que ha llegado para quedarse, trata sobre la...
