PAQUETE CONTIENE 0.454 Kg (1 Lb)

La Pulpa negra es de poca grasa, es compacta y jugosa. Funciona mucho en guisos, milanesa, frita, al horno y también es muy usada para molerse ya que es perfecta para hamburguesas y/o albóndigas.

Métodos de Cocción: Sarten, Horno, Estofado.

Valor Nutricional: 140 calorías, 1.3g grasas saturadas, 25g de proteína, 2.7mg de Hierro, 4.3mg de Zinc.

*valor nutricional calculado por cada 3 oz de carne, cocinada, magra, con la grasa visible removida. 

Paquete de 0.454Kg (1lb) empacada al vacío.

Lugar de origen: Boquete, Chiriquí.

Productor: Hacienda Doña Susana.