Alerta de la Organización Mundial de la Salud.

TUS ALIMENTOS DE HOY, TU SALUD DE MAÑANA. La semana pasada, la Organización Mundial de la Salud emitió una advertencia que nos invita a reflexionar sobre la procedencia y calidad de los alimentos que elegimos. Según la OMS, en los próximos 20 años, los diagnósticos de cáncer podrían aumentar en un...

Elecciones 2024: ¡Vota con tu dólar hoy!

ELECCIONES 2024 ¡VOTA CON TU DOLAR! El consumidor tiene poder. Todos los días tomamos decisiones que involucran nuestro dinero. Decidimos quien lo recibe, quien hoy seguira operando gracias a mis dolares o quien lograra completar para pagar sus responsabilidades, gracias a la decisión de que tomamos con nuestro dinero. En muchos entidos...

Explorando los secretos de la Carne Grassfed

Explorando los Secretos de la Carne Grassfed En Boquete Meats, creemos que la clave de una carne exquisita radica en la forma en que se cría. Nuestro ganado es criado en amplias pasturas en el corazón de Chiriquí. No solo les proporcionamos un ambiente natural y cómodo, sino que también...

Colágeno en la Carne de Res! Lee esto antes de comprar carne de res…

Colágeno en la Carne de Res.  El colágeno es una proteína que se encuentra principalmente en carnes rojas, pollos, pescados y gelatina convencional. Sin embargo, el consumo de los alimentos ricos en vitamina C, zinc, selenio y silicio también es importante, pues estos mejoran la absorción de colágeno y aumentan su producción en el organismo. Esta proteína es...

2 tips para reducir el FOOD WASTE en tu hogar!

2 TIPS PARA REDUCIR EL FOOD WASTE EN TU HOGAR! ¿Sabías que aproximadamente el 30% - 40% de la comida producida en Norte América termina en la basura? Y ese numero para Centro América es probablemente igual o mayor... Entonces ¿Qué podemos hacer para reducir el desperdicio de alimentos? Te dejamos 2 tips que...

Receta del día: Filete de Res con Salsa de Mantequilla de Especias y Hongos!

Filete de Res GrassFed en salsa de mantequilla con especias y hongos! TIEMPO DE PREPARACION: 35 MINUTOS DIFICULTAD:  INTERMEDIO INGREDIENTES: 4 FILETES DE RES PORCIONADOS APROX. 6 OZ 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA 1 ½ TAZAS DE HONGOS (SHIITAKE, ENOKI, CHANTERELLE) ENTEROS O CORTADOS A LA MITAD 1 ½ TAZA DE CALDO DE RES ½ CUCHARADA DE TOMILLO FRESCO...

Receta del día: RibEye GrassFed con tomates rostizados!

El gran sabor de un RibEye GrassFed se encuentra con unos deliciosos tomates cherry rostizados! De lo mejor que probaras! TIEMPO DE PREPARACION: 45 MINUTOS DIFICULTAD:  INTERMEDIO INGREDIENTES: 4 FILETES DE RIBEYE GRASSFED. 2 TAZAS DE TOMATE CHERRY, CORTADOS A LA MITAD 2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA 1 CUCHARADA DE THYME 2 CABEZAS DE AJO, PICADAS ¼ CUCHARADAS...