PAQUETE CONTIENE 5 LIBRAS DE FILETE (PIEZA ENTERA). 

En ingles tenderloin, es un corte redondo y largo, apreciado por su escasa grasa, ternura y consistencia. Conocido en otras regiones como Solomillo.

Métodos de Cocción: Parrilla, Sarten, Horno, Asado, Sous Vide.

Valor Nutricional: 170 calorías, 2.8g grasas saturadas, 26g de proteína, 3mg de Hierro, 3.9mg de Zinc.

*valor nutricional calculado por cada 3 oz de carne, cocinada, magra, con la grasa visible removida. 

PRODUCTOR: HACIENDA DOÑA SUSANA 

LUGAR DE ORIGEN: BOQUETE, CHIRIQUÍ.